أصول الطهي النظري والعلمي
نبذة عن كتاب أصول الطهي النظري والعلمي
كتاب أصول الطهي النظري والعلمي pdf تأليف بهية عثمان، يتميز سوقنا العربى بالكثير من كتب الطهي التى تحتوي على كم هائل من الوصفات، ولكن مازلنا بحاجة إلى الكثير والكثير من الكتب والمؤلفات، فمطبخنا العربي غني بالأطباق المميزة والتى مازاتل أسرارها غامضة، يحتوي الكتاب على وصفات من مطابخ متنوعة تشمل الأطباق العربية والغربية الأكثر شهرة.
شارك الكتاب مع الآخرين
بيانات الكتاب
| العنوان | أصول الطهي النظري والعلمي |
|---|---|
| المؤلف | نظيرة نيقولا وبهية عثمان |
| حجم الملفات | 7.1 ميجا بايت |
| اللغة | العربية |
| نوع الملفات | |
| الصفحات | 113 |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.