نثروبولوجيا الطعام والجسد

نبذة عن كتاب نثروبولوجيا الطعام والجسد

عنوان الكتاب: نثروبولوجيا الطعام والجسد pdf
المؤلف:
كارول م. كونيهان
المترجم / المحقق : سهام عبد السلام
الناشر: المشروع القومي للترجمة
الطبعة: 2012
عدد الصفحات: 380
حول الكتاب
هذا الكتاب مقالات مقارنة، استخدم في كتابتها بيانات جمعت من العمل الميداني في جميع أنحاء العالم، سواء جمعتها المؤلفة في سردينيا وفلورنسا والولايات المتحدة الأمريكية أو جمعها باحثون آخرون.
والمقالات الأولى في الكتاب أكثر ميلا للتحليل، والمتأخرة أكثر ميلا للسرد. وقد أعطت المؤلفة الأولوية في المقالات المبكرة لكلماتها حول الناس الذين درستهم أنثروبولوجيا، بينما تتضح كلمات المبحوثين أنفسهم في المقالات المتأخرة.
يشمل الكتاب قائمة موسعة بالمراجع، حتى يتسنى للباحثين والباحثات والطلبة والطالبات استخدامه لتطوير أبحاثهم.