الثرموداينمك في هندسة الاغذية
نبذة عن كتاب الثرموداينمك في هندسة الاغذية
الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي
شارك الكتاب مع الآخرين
بيانات الكتاب
العنوان | الثرموداينمك في هندسة الاغذية |
---|---|
المؤلف | د.اسعد رحمان سعيد الحلفي |
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.