Skip to content
Menu
الصفحة الرئيسية
Search
ابحث
Search
Search
Search
Search
جميع كتب الجبن
تأثير الحبة السوداء ومستخلصاتها في الأحياء المجهرية المسببة لتلف الغذاء ودورها لأطالة مادة حفظ الجبن
سعيد صاحب علاوي العبيدي
المقالات
إنتاج لبن رائب من الحليب المجفف كامل الدسم المسترجع بالشرش ودراسة بعض خواصه
رمضان نجم الساعدي
,
علاء عبد الكريم الفزاز
المقالات
إنتاج جبن طري محور من الحليب الجاف الكامل الدسم المسترجع بالشرش
رمضان نجم الساعدي
,
علاء عبد الكريم الفزاز
المقالات
العوامل المؤثرة على إنضاج ملاط الجبن الشبيه بالجبن الأوشاري المصنع من حليب الأبقار
جابر مهدي منيهل
,
شيماء رفعت العاني
,
نهلة طارق الشخلي
المقالات
إنتاج مشروب من البابونج وشرش الجبن
أزهار الموسوي
المقالات